Slaktarn & 19Glas

I köttbutiken styckas och förädlas djur uppfödda av bönder som Slaktar ’n har en relation till, han vet att djuren har ätit och levt ett liv som Slaktar ‘n håller för hållbart, ”gräsbetesdjur” #relationsmat. Här tillämpas ett ”gammeldags” sätt för framtiden, en kulturbärare, upplev ett äkta smakbibliotek!
19glas, sägenomspunnen vinpionjär, finns numera med VinBar i köttbutiken hos Slaktar ‘n, vanligtvis torsdag, fredag och lördag, vid Stortorget i Östersund!
Vinerna är levande och maten serveras naket och okomplicerat av de bästa råvaror och egen produktion,
en bar à vin å rektún mat.

I sommar håller Slaktar ‘n och 19Glas, HOV på J A M T L I!
”en resa i tiden, den som påminner oss om varifrån vi kommer och vart vi är på väg”.
Vårmarknaden 20+21/5, vi återkommer till Nationaldagen 6/6 och på Midsommarafton 23/6!
(Julbord på HOV 1–22/12)

Följ Slaktar´n och 19Glas på hemsida, instagram och facebook. För aktuell information och inspiration
www.slaktarn.se
www.19glas.se