Sandra på 2inspire Eco Cafée

Östersund firar 10 år som Creative City of Gastronomy. Här får du träffa Sandra som är en av frontfigurerna bakom EcoCafeet, Sveriges kanske nördigaste café. Ett hälsocenter och ekologiskt café där du är välkommen vare sig du är gluten- eller lakotsintolerant, vegan, LCHFare, vegetarian, Paleoan, Raw Vegan eller bara vill njuta av hälsosamt fika eller lunch.

I den här videon visar Sandra hur du enkelt gör din egen fermenterade veganska cashewost.